【風味】

グレープやハチミツ、ジンジャーのような風味。

甘み、良質な酸味が感じられ女性やお子様に人気のコーヒーです。

 

【基本情報】

ロット名 SBO200681 Washed Sidamo-1 Gora Kone PBO200306-01

品種 Heirloom

処理方法 Washed

生産処理地域 Nensebo Woreda,West Arsi Zone

標高 1,900~2,050m

 

【豆知識】

ゴラ・コン・ウォッシングステーションはネンセボ川とウェルカ村の隣のアルシ地域にあります。同ウォッシングステーションで作られるコーヒーは、シダモ地域のコーヒーに分類されます。この生産処理場には、700〜800人の小規模生産者がコーヒーを納めています。

 各小規模生産者たちがコーヒーを育てている土地では、アカシアや現地でワンザと呼ばれる木が日陰を作り出しています。コーヒーチェリーは11月から1月の間に各生産者によって手摘みで収穫され、ゴラ・コン・ウォッシングステーションに届けられます。

エチオピア

¥900価格
  • 100g,200g,400gが選択できます。