フレンチプレスはコーヒー豆の個性をダイレクトに引き出せる抽出器具です。

​

ペーパーではなく金属フィルターを使用するためコーヒーオイルと呼ばれるコーヒー豆の油分を余すことなく抽出することができます。

​

​コーヒーオイルには香味成分が多く含まれているため、フレンチプレスで淹れたコーヒーは香り高く、より繊細な風味を楽しむことができます。

​

また、抽出方法がシンプルで特別な技術を必要としないので、良いコーヒー豆を使用し、ポイントさえ押さえれば誰でも簡単に美味しくコーヒーが淹れられます。